RESPONSABILITÉ & ENGAGEMENTS
Notre super-pouvoir !
Chaque geste compte !
Nous n’héritons pas de la terre, nous l’empruntons aux générations futures. C’est un mot d’ordre à la Maison.
Conscients de la fragilité environnementale ET sociale, les fondateurs de MAISON MAURICE se sont appuyés sur un socle commun de valeurs solidement ancrées pour élaborer la charte RSE de l’établissement.
Eco-Maison
- Centrale de traitement de l’air haute performance pour un air plus sain.
- Le bâtiment est alimenté par pompe à chaleur (19°C constants).
- Isolation haute performance (double vitrage, entresols, etc.)
- Compteurs intelligents de consommation détaillée par secteur.
- Aucune climatisation.
- Ampoules basse consommation.
- Programme éco sur les téléviseurs et vidéo-projecteurs.
- Détecteurs de mouvement dans les parties communes pour limiter l’éclairage superflu.
- Gestion raisonnée de l’enseigne lumineuse.
- Mobilier majoritairement issu du réemploi ou du marché de seconde main.
- Etablissement O papier (gestion exclusivement électronique).
Accessibilité PMR
- 3 niveaux accessibles PMR.
- 3 toilettes PMR.
- Portes à double battants pour une circulation simplifiée.
Cyclo-friendly
- Sur le tracé de la piste cyclable « Loire à Vélo »
- Possibilité de stationnement sur site dans un lieu clos et sécurisé
- Prises extérieures à disposition pour la recharge de batteries.
Produire et consommer local !
- Privilégie la production locale et le bio (vins, nourriture, etc.)
- Viennoiseries sont produites dans l’agglomération.
- Mise en valeur des acteurs.
- Privilégie les partenariats avec les prestataires certifiés ISO 20 121.
Fini le gâchis !
- Ajuste systématiquement les quantités de nourriture et de boissons.
- S’adapte aux régimes alimentaires particuliers (veggie, sans gluten, religieux, etc.).
- Dons aux associations en cas d’annulation après les commandes traiteurs.
Déchets
- S’interdit l’utilisation de plastique à usage unique.
- Limite au strict minimum les contenants à usage unique.
- Le cas échéant, privilégie tout élément recyclé et recyclable.
- Jus de fruits et eau en carafe (hors eau gazeuse).
Citoyenneté
- Etablissement géré par une femme.
- Mise à disposition de produits d’hygiène féminine.
- Tarification préférentielle aux associations (TVA offerte sur la location d’espace).
- Se réserve le droit de refuser des sollicitations dont les activités seraient en opposition avec les valeurs de l’établissement.
